antalyaili.com
Antalya hakkında herşey
 SSSSSS   AramaArama   Üye ListesiÜye Listesi   Kullanici GruplariKullanici Gruplari   KayitKayit   ProfilProfil   Özel mesajlarinizi kontrol etmek için giriş yapinÖzel mesajlarinizi kontrol etmek için giriş yapin   GirisGiris 
Start Geesee CHAT

Fesle?enli Domates çorbas?

 
Yeni baslik gönder   Basliga cevap gönder    antalyaili.com Forum Ana Sayfa -> Antalya Mutfa??
Önceki baslik :: Sonraki baslik  
Yazar Mesaj
kardelen
Üyeler


Kayit: 20 Sub 2007
Mesajlar: 670
Konum: Antalya

MesajTarih: 28/07/2008 10:41:25 (Pts)    Mesaj konusu: Fesle?enli Domates çorbas? Alintiyla Cevap Gönder

Malzemeler :
1 Kg olgun domates, ikiye bölünmü? halde
2 Di? sar?msak
1 Çay ka???? zeytinya??
1 Çorba ka???? limon sirke
1 yemek ka???? esmer ?eker
1 yemek ka???? domates ezmesi
300 ml sebze suyu
6 çorba ka???? ya?s?z yo?urt
2 yemek ka???? taze do?ranm?? fesle?en
Tuz ve karabiber

Süslemek için :
Küçük fesle?en yapraklar?

YAPILI?I :
1.F?r?n? 200C’ye kadar önceden ?s?t?n. Domatesleri ve soyulmam?? sar?msa?? k?zd?r?lm?? tava üzerine yay?n.

2.Ya?? ve sirkeyi kar??t?r?p domateslerin üzerine serpin ve daha sonrada esmer toz ?ekeri üzerine serpin.

3.Domatesler yumu?ay?p kömürle?meye ba?lay?ncaya kadar önceden ?s?t?lm?? 20 dk f?r?nda pi?irin.

4.F?r?ndan domatesleri ç?kar?p so?umaya b?rak?n. Yeterince so?uduktan sonra domates ve sar?msaklar?n kabuklar?n? soyun. Daha sonrada domatesleri naylon bir kevgirin içine koyup, bir sos tavas?n?n üzerine yerle?tirin.

5.Sar?msak ve domatesleri tahta bir ka????n ters yüzü yard?m?yla kevgirden geçirin.

6.Hepsi kevgirden geçirildikten sonra domates ezmesini ve sebze suyunu ekleyin. Dü?ük ate?te pi?irin ve düzenli kar??t?r?n.

7.Küçük bir kapta yo?urt ve fesle?eni kar??t?r?n ve biber ve tuzla tatland?r?n. Yo?urtlu fesle?ini çorbaya dökün. Daha sonrada fesle?en yapraklar?yla süslendirip servis edin.

Afiyet olsun Wink
Basa dön
Kullanicinin profilini görüntüle Özel mesaj gönder
Önceki mesajlari göster:   
Yeni baslik gönder   Basliga cevap gönder    antalyaili.com Forum Ana Sayfa -> Antalya Mutfa?? Tüm zamanlar GMT +2 Saat
1. sayfa (Toplam 1 sayfa)

 
Geçis Yap:  
Bu forumda yeni basliklar açamazsiniz
Bu forumdaki basliklara cevap veremezsiniz
Bu forumdaki mesajlarinizi degistiremezsiniz
Bu forumdaki mesajlarinizi silemezsiniz
Bu forumdaki anketlerde oy kullanamazsiniz


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Türkçe Çeviri: phpBB Turkey & Erdem Çorapçioglu