ekmekli omlet

[mucize]

EKMEKL? OMLET
Tarih: 11.Ekm.2009

EKMEKL? OMLET

Malzemesi:
4 adet yumurta
1 adet so?an
2 çorba ka???? k?y?lm?? maydanoz
2 adet taze sar?msak
Tuz
4 dilim ekmek içi
1 çay barda?? zeytinya??

Haz?rlan???:
Yumurtalar? köpük halini al?ncaya kadar ç?rp?n. So?an? ve sar?msa?? ince ince k?y?n. Yumurta ile sebzeleri kar??t?r?n. Tuz ile tadland?r?n. Ekmekleri 5 dakika kadar bu kar???m?n içinde bekletip, yumu?at?n. Zeytinya??n? bir tavada k?zd?r?n ve ekmekleri bu ya?da k?zart?n. Kalan yumurtal? kar???m? ekmeklerin üzerine döküp, omletin her iki taraf? alt?n sar?s? bir renk al?ncaya kadar k?zart?n ve hemen servis yap?n.